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2018事业单位申论热点:阿大葱油饼

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发表于 2018-5-5 21:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018事业单位申论热点:阿大葱油饼

以下内容由嗨课网论坛(www.hikew.com)摘自中公

给定材料:

这段时间,一家上海的“阿大葱油饼”引发了很多人关注。作为民间小吃,名气大到BBC拍摄了纪录片。但是随后被爆因为在自家卖饼,属于无证经营,面临关停的命运。最终在当地政府和某送餐平台的帮助下,“阿大葱油饼”终于在新地点重新开张,在上海永嘉路上重新飘香。

在这个全民创业、创新的时代,“阿大葱油饼”是众多民间美食的代表,人们通过关注“阿大葱油饼”,关注着众多基层创业者的命运。

“阿大葱油饼”一波三折的命运,对我们这个社会有什么启示?请谈谈你的看法。

【参考答案】

“阿大葱油饼”之所以大受欢迎,与他坚持“慢工出细活”有关。阿大本身是一个驼背的残疾人,却对做美食有着一丝不苟的态度,有着长达三十年的执着,这让人感动。这种几十年如一日做饼的“工匠精神”,是让食品多年来保持原汁原味的秘诀。这种对工艺精益求精,坚持自我的精神,值得我们每一个人学习。

现有条件不合格,规范经营有难度,令阿大葱油饼店进退两难。诚然,让阿大这样一辈子只懂专心烙饼的“大师”在互联网时代闯出一片天地,确实强人所难。只有政府牵线搭桥,网络平台接盘,才能使这张葱油饼流芳百世。我们也可以看到,与这种“饼”香不怕巷子深的草根美食的结合,网络平台绝不是吃力不讨好的“接盘侠”,而是最终名利双收的“煎饼侠”。

事实上,民间美食的“黑色诱惑”和法律制度的刚性之间,并非没有回旋的余地。政府只有堵疏结合,方留住“草根美食”。加强食品安全监督,是政府义不容辞的责任,越严格百姓越放心。但在“堵”的同时,也应当注重对于深受百姓欢迎的草根美食的疏导。只有这样才能让人们不但放心,而且开心。毕竟,放心只是“底线”,而开心是比较难以达到的。守住底线的同时,能做到让百姓开心,是人民群众真正满意的题中应有之义。

一个让生活更美好的城市,既要有米其林餐厅这样的光鲜场所,也应有“阿大葱油饼”这样的民间美食。如今,一个“阿大葱油饼”的问题解决了,只有让无数个创业者解决成本烦恼、合法身份烦恼等问题,在现有法律法规和城市格局框架下,让更多创业者活得更好,才能真正让我们的城市成为有更多温度和味道的城市。


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